Insalata di toma bergera, sedano e nocciole

Buon ultimo dell'anno! Oggi è il giorno in cui si tirano le somme di ciò che è stato il 2018 e si fanno tanti buoni propositi per l'anno che verrà. Il mio augurio è che questo 2019 vi porti tante cose belle! Avete tutto pronto per questa sera?! Io ancor ...

Salmone in crosta con spinaci

Buona vigilia di Natale a tutti! Come siete messi con i preparativi? Io sto cucinando per questa sera il salmone in crosta con gli spinaci, facile e veloce così in un colpo solo mi risolvo il secondo… Fatemi sapere che cosa state preparando, e se vi m ...

Pan dolce di Natale vegano con uvetta e cioccolato

Buon sabato! Oggi è il mio ultimo giorno in città prima di farmi un pò di vacanza nelle mie amate Langhe... quindi mi aspetta una giornata molto intensa! Però questa sera si conclude in bellezza perché sarò al teatro Regio a vedere La Traviata c ...

Tartufi cioccolato e nocciole gluten free e vegan

Come avete visto in questo periodo ho cercato di arricchire con più frequenza il blog di ricette, siamo nel momento dell’anno in cui si fanno il maggior numero di pranzi e cene… ed arrivati ad un certo punto si esaurisce la fantasia, per questo ho vol ...

Lasagna senza uova con ragù di soia

Buongiorno! Siamo a metà settimana e mancano ormai meno di 6 giorni a Natale! Indovinate chi non ha ancor finito di fare i regali? Presente😅! Ogni anno mi prometto di giocare d'anticipo e ogni anno finisco sempre all'ultimo… Una cosa però è sicura! A ...

Sformato di tonno con maionese senza uova

Buongiorno amici! Eccomi tornato con una ricetta per il vostro Natale…. Questo è un classico e intramontabile antipasto che nel periodo delle feste sulla mia tavola non manca mai! Sto parlando dello sformato di tonno!! Nel mio caso però io lo faccio con u ...

Ciambella di Natale Cacao e Nocciole vegan

Un'altra settimana è iniziata, siamo oramai nel pieno del clima natalizio.... questa sera per concludere in bellezza c'è bisogno di una torta golosa! Ingrediente principale!? le mie amate nocciole.... essendo cresciuto nelle Langhe sono sempre state i ...